有名レストランでも使用されているドリームファーム佐藤牧場の常陸牛を惜しげもなく使用し、ジューシーなローストビーフをつくりました。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しています。他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。 【工夫やこだわり】 " 安心・安全 " 素材からこだわり、天皇賞獲得経験のあるドリームファーム佐藤牧場の旨味の濃い常陸牛Ａ５ランクのウチモモだけを使用しています。 【関わっている人】 佐藤牧場は常に肥育技術の向上を目指しています。 循環型農業といった農業で出る資源を活用し、循環させて持続可能にする仕組みを取り入れており、子を授かった母牛を田んぼへ放牧し、同時に耕作も行っています。周年放牧等による高い繁殖技術とストレスの無い高い肥育技術が評価され天皇杯を獲得しました。 （常陸牛：茨城県共通返礼品） 【注意事項】 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※開封前の賞味期限は冷蔵解凍7日。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 ※年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。 ※クール便について　配送できない地域がございます※ 沖縄 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）