健康な卵を産むために、常に健康管理が行き届いた環境で育てられた親鶏（種鶏）です。 生産者が情熱を込めて育てた親鶏（種鶏）の皮を、ガーリックのきいた塩コショウ味のオリジナルのたれで味付けしました。 一般の若鶏より運動する期間が長いため、肉質に弾力があり、鶏肉本来の濃厚な旨味もあります。 親鶏ならではの、肉本来のうまみと歯ごたえを、この機会に是非ご賞味ください。 一口サイズにカットして味付けしていますので、解凍してそのまま焼くだけ！簡単♪便利♪ 使いやすい300gの小分けパックでお届けします。 茨城県は鶏卵の生産量が日本一です。 その親鶏を生産者から集め、加工用の原料として「高井のマザーチキン」のブランドで八千代町にて生産・販売しています。 親鶏（種鶏）は肉（若鶏）や鶏卵を取るために育てられた鶏です。うまみは濃厚ですが、食感が若鶏より硬いため、一部の市場でしか取扱いがない希少な食材です。 従業員は、広く親鶏（種鶏）を知っていただくために活動しています。 高井産業は「ニワトリで皆様を幸せに！」を合言葉に頑張っています。 皆様においしく食べていただけるようにお肉をカットして,オリジナルのたれで味付けをしました。 解凍してフライパンで焼き上げるだけで簡単に召し上がれます。 1度に使いきれる300gの便利な小分けパックでお届けいたします。 美味しくお召し上がりいただくため、レシピを同梱いたします！ 冷蔵庫または流水で解凍後そのままフライパンや鉄板で焼き上げてください。 冷めると硬くなってしまうので、あつあつでお召し上がりください。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【注意事項】 冷凍（－１８℃以下）で保管してください。 商品は十分に加熱してお召し上がりください。 若鶏に比べてかなり弾力のある肉質のため、食感が硬く感じられます。親鶏の特徴となりますので、ご了承の上お申し込みください。 ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）