完全無添加グルテンフリーのガトーショコラ「極み」完成までに10年の時間を要してたどり着いた チョコ好きの無添加料理人がこだわり抜いたガトーショコラを是非ご堪能ください。 そして気にっていただけたら是非ご友人やご家族、 お世話になった方へのプレゼントとして贈っていただけると嬉しいです。 ■生産者の声 全てのこだわりと思いをつめ込んだ究極のガトーショコラ 無添加にこだわるということはごまかしが出来ません。 何故なら材料の良さも悪さもそのまま出てしまうからです。 材料が悪くても、香料など入れたりすればごまかせますが、 その分香料の味が邪魔をして素材の味わいが消えてしまいます。 なので材料には特にこだわります。 卵は地元産の日向野さんの平飼い卵を使用、 小麦粉も使わず製菓用の米粉、熊本県産ミズホチカラを使用しました。 バターも贅沢に使用しもちろんマーガリンやショートニングなどは使用してません。 生クリームは純生クリームを使用しております。 ■注意事項/その他 ※-15℃以下発送 ※解凍後8℃以下で保存。 ※お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。 ※離島にはお届けできません。