魅力宇都宮餃子館の餃子の特徴 (1)「厳選素材」:地元栃木県産の豚肉を100%使用し、キャベツやニラなど主要野菜は全て国産の旬の地域の食材を使用しています。 (2)「低温熟成」:餡は氷低温で一昼夜熟成させ旨味を引き出しています。 (3)「0.75mmの極薄皮」:自社製造の皮は極薄皮で、パリパリの食感が人気です。 それぞれの特徴は、 <健太餃子>さくら食品　宇都宮餃子館の代表餃子、野菜とお肉のバランスが良く食べ飽きない美味しさです。 <エビ餃子>プリプリのエビを粗切りで使用、風味豊かな餃子です。 <フカヒレ餃子>国産のフカヒレを独自の味付けで使用した逸品です。 <ゆば餃子>日光特産のゆばを使用した風味豊かな餃子です。 ◆おすすめの食べ方 冷凍保存の上解凍せずに水餃子・蒸し餃子・焼き餃子として調理して下さい。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などにもご利用ください ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 2015年竣工の工場で製造しています。クリーンルームや工程に合わせた空調システムなど衛生に配慮した施設です。新型の餃子成型機、X線装置や金属探知機などの検査機器を使用し、ベテラン社員による安心安全な製品づくりに取り組んでいます。 ■注意事項/その他 ※各餃子のアレルギー 　健太餃子・フカヒレ餃子・ゆば餃子:小麦・卵・大豆・豚肉・ごま 　エビ餃子:小麦・卵・えび・大豆・豚肉・ごま ※たれのアレルギー 　小麦・大豆