創業延宝元年(1673年)創業。約350年の歴史を持つ日本有数の蔵元です。 日本名水百選にも選ばれている、栃木県佐野市の良質な仕込水で醸したお酒です。 2021年10月1日に、ラーメン専用日本酒「NOODLESAKE-春華秋冬-カップ」を発売。 タレントでラーメン女子の森本聡子さんとの共同開発により提供し、提供から1か月で3000本出荷した今話題のお酒です。 ■生産者の声 ラーメンに合わせて飲んで頂きたい製品です。 華やかな香りが特徴ですが、どんなラーメンにも合わせていただけるようにスッキリとした飲み口にこだわって仕上げました。 蔵人たちが精魂込めて醸したお酒です。心ゆくまでお愉しみください。 製品内容:純米吟醸 アルコール度:14度 精米歩合:55% 容量:180ml ■注意事項/その他 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡