栃木県内で収穫されたさつまいもをしっかりと糖化後、高温のオーブンで焼き上げ出来立てのおいしさをそのまま急速冷凍しました。 【シルクスイート】 ねっとり感のある品種には分類されますが、とにかくなめらかで絹のようにふわっとした舌触りが印象的です。 収穫してすぐは水分が少ないですが、適切な環境で何週間か保管してから調理するとしっとりねっとりとした食感に仕上がります。上品な甘さで、安納芋の次にブームを起こすと期待されています。紅はるかが２０１０年生まれに対して本種は２０１２年生まれとさらに新しく、生産数も少なく貴重な品種の為、焼き芋にしたところ生産者様も滑らか過ぎる口当たりに驚いていました。 ≪冷凍やきいものお召し上がり方≫ ★おすすめ1 電子レンジまたはオーブントースターで温めて美味しくお召し上がりください。 ★おすすめ2 半解凍で絶品やきいもアイスとして美味しくお召し上がりいただけます。 ※一度解凍したやきいもは、すみやかにお召し上がりください。 ※着日指定不可 ＜原材料名＞ さつまいも ＜保存方法＞ 要冷凍 -15℃以下で保存してください ＜製造者＞ 有限会社 佐藤商会 栃木県河内郡上三川町上三川3296-3