AF018 とん太ファミリーのボリューム満点！益子の手作りハム工房 傑作６品セット
栃木県産の健康な豚肉を無添加で手づくりしたウインナー・ハム・ベーコンの小分けタイプの詰め合わせです。 とん太のこだわりは「子供から私達までが安心して食べられること」と「お肉本来の味・食感・風味を最大限に引き出すこと」です。 全て天然の山桜チップを直火でじっくりスモークしているのでしっかりとしたスモーク香があり、化学調味料や保存料など添加していないのでお肉本来の食感や味わいを楽しめます。 また、ウインナーに使用している青じそや青唐辛子は自家農園で農薬を使用せず育てたものを使用しました。 ハムやベーコンは熟成期間を10日以上、直火スモークは16時間以上かけ仕上げた職人手づくりの味わいをどうぞ。 【原材料】 あらびきウインナー：豚肉、水あめ、食塩、玉ネギ、澱粉、砂糖、にんにく、香辛料 青じそ入りウインナー：豚肉、青じそ、水あめ、食塩、玉ネギ、澱粉、砂糖、にんにく、香辛料 青唐辛子入りウインナー：豚肉、青唐辛子、水あめ、食塩、玉ネギ、澱粉、砂糖、にんにく、香辛料 ベーコンスライス：豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料 ロースハムスライス：豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料 ボンレススライス：豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料 【保存方法】 ※画像はイメージです。 10℃以下で保存 お早めにお召し上がりください。
- 容量
- あらびきウインナー（140g）× 1袋 青じそ入りウインナー（140g）× 1袋 青唐辛子入りウインナー（140g）× 1袋 ベーコンスライス（80g）× 1袋 ロースハムスライス（80g）× 1袋 ボンレススライス（80g）× 1袋
時間と手間を惜しまず丁寧に仕上げた、安心して食べられるウインナー・ハム・ベーコンです。
セット内容
本物へのこだわり
嗜好性の良いお米を飼料に入れることによりストレスが軽減されると考えられています。
その鮮度のいいお肉をピックル液に漬け、低温で約10日熟成させます。
直火で長時間じっくりスモークすることでより風味を引き出し、長い時間をかけて水分を蒸発させることでよりお肉の味を凝縮させることができます。
とん太ファミリーのウインナー・ハム・ベーコンは、直火でスモークしていますので、スモーク製品本来の味わいがお楽しみいただけます。
保存料・着色料などを使用せず、安全性にこだわり抜いて提供しています。
素材の豚を知り尽くす養豚業者と、主婦の皆さんで始めたお店です
「子供に安心して食べさせられる安全性」と「お肉本来の美味しさを最大限に引き出すこと」にとことんこだわって作っています。
たくさんの人たちの出会いと協力とが現在につながり、今後も「安心」と「味」の追及に終わりはありません。
鮮度のいい栃木県産豚を原料に使い、材料に正直に造ったウインナー・ハム・ベーコンを、是非お楽しみください。
