玄米や雑穀ご飯に不慣れな方でも食べやすい、玄米、大麦、雑穀ブレンドをセットにしました。 有機低アミロース玄米は白米と同じ炊き方、水加減でも柔らかくもっちりと炊き上がる玄米です。玄米100%で食べてもおいしいですが、白米に混ぜて炊くこともできます。玄米を初めて召し上がる方にもおすすめです。 彩穀はすべて国産の原料を使用した雑穀ブレンドです。普段のお米一合に対し、大さじ一杯ほど混ぜて普段通りに炊飯するだけでご飯が桜色に華やぎます。 麦ご飯でお馴染みの押し麦は、精麦して加熱処理してからローラーで押したもので、平べったく真ん中に筋の入っているのが特徴です。丸麦はぷりっとした食感で、茹でてリゾットやサラダに、また玄米に混ぜて炊くのにもおすすめです。麦ご飯として炊く時には、加えた麦の倍ほどの重さの水を足すと美味しく炊けます。 ※有機JAS認証日:2006年10月6日 ■注意事項/その他 有機低アミロース玄米は賞味期限ではなく調製時期として、袋詰めの日付を表示しています。 調製時期より一年以内を目安にお召し上がりください。画像は調理例です。白米はセットに含まれておりません。