【桐匠根津のコーヒーキャニスターの特徴】 ・自然乾燥させた天然の国産桐のみを使用している為、安心安全です。 ・国産桐は強力な抗酸化作用を持つ成分を多く含んでいる為、酸化から味や風味などの品質の劣化を抑えてくれます。 ・木材で唯一弱アルカリ性の国産桐はタンニンを多く含み、虫が寄り付きません。 ・桐は木材中No.1の調湿効果で内部を一年を通してほぼ一定の乾燥状態に保ってくれるため、湿気を寄せ付けずカビの発生も抑えてくれます。 ・桐たんす職人の手によって作られた箱は気密性が高く、外部の環境を遮断し湿気や過乾燥から内部の物を守ってくれます。 ・国産桐の持つ成分や機能など、様々な効果でコーヒー豆の美味しさを保ってくれます。 ・中蓋を落とし蓋式にする事で、コーヒー豆が空気に触れる面積をより少なくし、より酸化防止効果が高くなっています。 ・すり切りでちょうどコーヒー1杯分の約10gをすくえる、桐の専用メジャーカップ付き。 ・コーヒー豆がピッタリ200g入るとても使い易いサイズ。 ・蓋に柿渋を塗った可愛いツートンカラー仕上げです。柿渋に沢山含まれるタンニンなどの成分により、防虫防カビ、腐食耐性もより強くなっています。 ・キャニスター本体にもロウ仕上げを施しており汚れや手跡も付きにくく、自然な経年変化を楽しみながら永くご愛用頂けます。 ・床に落としてしまったり、何か重いも物を上に落として割れてしまったり、大きな傷がついてしまった場合でもアフターケア致しますので、お気軽にメッセージでお問い合わせ下さい。 ・お茶や紅茶などを保存にも最適です。