自家製麺、無化調に拘った商品をご提供します。 化学調味料、添加物不使用の為、少しの誤差で味のバランスが変わります。幾度となく試行錯誤を重ね、完成したおとなの塩sobaをご家庭でお召し上がりください。 尚、当店の麺は冷凍ではありませんがスープは急冷し冷凍しています。 ●麺のゆで方●ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【スープの湯煎】 ・大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、スープのパックをそのまま入れて5分程度沸騰させます。(中火) ・5分経過したらお鍋から取り出し、封を切り、器に流し込みます。 ・パックはとても熱いので気をつけて開封してください。 　スープを温めている間にお好みのトッピングを用意しておくとスムーズです。 【麺をゆでる】(スープ湯煎開始から3分後位) ・別の大きめの鍋にたっぷりお湯を沸騰させ沸騰後に麺をゆでます。 ・長めのお箸で優しくほぐしながら35秒で麺をあげて湯切りをします。(強火) 　※冷たい麺は3分ゆでて、水でぬめりを取り冷水でしめてください! ・お湯が切れたら麺をスープに入れてお箸で整えます。 最後に、用意したトッピングを盛り付けます♪ お家で簡単!! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。トッピングは付属しておりません。