一枚が大きく見た目にもおいしい、特にすき焼きに適した神戸牛のカタロース肉です。 特徴的な細かい霜降りは血統により生み出され、煮込む過程で脂身が溶け出し鍋全体をよりおいしくしてくれます。 重厚感ある味わい、それでいて神戸牛の脂はすっきりとしているのが特徴です。 香り立つ上品な風味と、とろけるような柔らかさをご堪能ください。 大切な方へのギフト用としてもご利用いただけます。 また、ご自宅へ大切な方が来たときの「おもてなし」としてもおすすめです。 ◆お召し上がり方 冷凍保存されている場合は、召し上がる前日に冷蔵庫へ移し解凍してください。