【岩手県産限定使用】使いやすいカット済み（約2cm）の湯通し塩蔵わかめです。 5月～7月受付分は【新物】をお届けいたします！ 埼玉県美里町で加工（目視選別、計量、袋詰め）した岩手県産の湯通し塩蔵わかめです。 わかめには食物繊維・アルギン酸（旨味成分）・ヨウ素（子供の成長に欠かせないミネラル）などが含まれ、お味噌汁、酢の物、サラダ、スープ類、麺類の具材、刺身のつま等にお使いいただけます。 産地・品質にこだわった湯通し塩蔵わかめをぜひご賞味ください。 海藻専門メーカーである山佐屋は、埼玉県美里町に本社と美里工場(FSSC22000認定工場)を置き、〈魅力ある製品づくり〉をモットーに、厳選した国産わかめの加工・販売を行っています。 使用方法：たっぷりの水で5分～10分程度塩抜きして使用してください。 <わかめレシピ> ○わかめご飯 湯通し塩蔵わかめ約8g（塩抜き前）、お米1合、塩小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2、いりごま大さじ1/2 （1）炊飯準備の整ったお米に、塩と和風だしの素を加えて、ひと混ぜして炊く。 （2）湯通し塩蔵わかめを塩抜きし、しっかりとしぼり細かく刻む。 （3）炊き上がったご飯に、（2）といりごまを混ぜて完成。 ○わかめのペペロンチーノ風（4人分） 湯通し塩蔵わかめ25g（塩抜き前）、刻んだニンニク1～2片、刻んだ鷹の爪お好みの量、ベーコンお好みの量、塩コショウ少々、オリーブオイル大さじ5 （1）湯通し塩蔵わかめを、たっぷりの水で約5分塩抜きする。 　塩が抜けたら、しっかり水気を取って適当に刻む。 （2）ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを弱火でじっくり炒める。 （3）ニンニクの香りがしてきたらベーコンを入れ、焼き色が付くまで炒める。 （4）（1）のわかめを投入し、さっと絡め、塩コショウで味を整える。 ○わかめのサラダ（4人分） 湯通し塩蔵わかめ30g（塩抜き前）、お好みの野菜を適量、お好みのドレッシングを適量 （1）湯通し塩蔵わかめを水で戻し、しっかり水を切り、適当に刻む。 （2）刻んだお好みの野菜とドレッシングを和える。 ○汁物・麺類の具材（4人分） （1）湯通し塩蔵わかめ20gを水で戻し、しっかり水を切る。 （2）汁物・麺類の中に入れる。