健康志向の高まりから、最近にわかに脚光を浴びている「もち麦」。 大麦の一種であるもち麦は、もちもちとした食感に加え、米や小麦と比べて水溶性の食物繊維（大麦βグルカン）が多く含まれており、腸内環境を整える効果があると言われています。 普段食べているお米と比べてもちもちプチプチした食感が特徴です。 「キラリモチ」という品種を使っていて、炊いた後でも変色しにくく、ご飯に混ぜても違和感のない白さに仕上がります。 ●もち麦（金）：精麦歩合　約75％、飯と一緒に炊いた際の白さが際立ちます。 ※到着後、長期保存する際には、低温で保存ください。