・頑固職人手焼きしょうゆ 砂糖、みりんはもちろん化学調味料等の添加物、着色料、保存料などをまったく使用していない本物のしょうゆ煎餅です。 ・のり 海苔は江戸時代から最高とうたわれた江戸前海苔を使用。素朴な味が大評判。 ・ざらめ 甘い物を食べると人は優しくなれます。それも化学調味料を使用しない自然の甘さなら、なおさらです。 女性に大人気のざらめ煎餅、心がなごむ優しい甘さ。手間暇かけて一枚一枚にザラメをまぶしました。 ・ごま 健康志向に、ごま煎餅！黒ごまたっぷり、煎餅の生地の中に入れました。栄養万点な素朴な味です。