豚肉は特にビタミンB1が多く含まれていて、スタミナ源とされています。落花生はビタミンB1、B2、Eに富んでいます。 アミノ酸を含んだ味噌とのブレンド製品は、優れた健康食品です。 肉についた味噌は水で洗わないでざっとかき落とし、アルミホイルに油をひいてから肉を包み、フライパンかオーブンで焼いてください。 ご飯のおかずやお弁当のおかず、酒のおつまみなどにご利用ください。味が程よくしみ込み油っぽく感じませんので、肉嫌いの方でも美味しく召し上がれます。 残りの味噌は冷蔵庫等に保存しますと、お買い上げいただいた時の新鮮さが保たれます。 肉や魚の味噌漬け、豚汁、味噌煮や鉄火味噌としてご利用いただけます。 ■生産者の声 弊社では「食卓に安全と幸せを」の理念の下、原料の選定から製法、出荷に至るまでこだわりを持ち、皆様がご満足いただけるような製品とサービス開発の提供を続けてまいります。 ■注意事項/その他 食べごろは製造日付より5日～7日位で、冷蔵庫に保存して早めに召し上がっていただくとやわらかく、美味しく召し上がれます。 残りの味噌をご利用の場合は必ず火を入れてからお召し上がりください。生食は避けてください。