佐倉市内に本店を構える「Oliveto(オリベート)」は、2019年11月ローマ教皇公式昼食会にて料理のプロデュースならびに 提供を日本で唯一担当イタリアンレストランです。 実際に昼食会で提供されたティラミスを、「法王のティラミス」としてみなさまへお届けします。 【ローマ教皇へ提供したこだわり】 オリベートのティラミスは厳選した北海道産のマスカルポーネチーズをふんだんに使い、 口当たりを極限までクリーミーにしたパティシエこだわりの逸品です。 ティラミスの魅力であるほろ苦さを実現するためにオリベートだけのためにブレンドしたコーヒー豆を使用しています。 苦みだけではなく、酸味・旨味も感じるよう産地の違うキリマンジャロ、マンデリン、ジャワの3種の豆をブレンドしています。 【成田ゆめ牧場とのコラボレーションソース】 別添えにしたソースは千葉県成田ゆめ牧場の自家製ヨーグルトと、 日本伝統の発酵食品である「塩　麹」を合わせた甘さ・酸味・塩味を同時に味わうことのできるオリジナルのソースです。 【イタリア産黒トリュフ、有機カカオニブを使用】 デザートの枠を超えた感動を求め、イタリア産黒トリュフを超極細パウダーにし贅沢にティラミスへかけています。 そしてスーパーフードとしても人気の有機カカオニブをトッピングしました。芳醇な香りと風味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫にて半日程度解凍してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召し上がりください。