千葉県佐倉市の自然の恵み豊かな土地で大切に育てました。 収穫後24時間以内に発送します。 新鮮なブルーベリーの風味や食感を是非お楽しみください。 ◆安心と安全への取り組み 千葉県が推奨する農業生産のガイドラインに基づき、「ちばエコ農産物」認定を受けています。 農園の土づくりから樹木の病害対策、環境整備や栽培管理などを徹底し、安心・安全なブルーベリーを提供しています。 ※ちばエコ農産物とは、環境保全と食の安心・安全に配慮した千葉県独自の農産物認証制度です。 ◆土づくりのこだわり 「エコ農法」を採用して、環境にやさしくブルーベリーへも安全で豊かな土壌を作っています。 ブルーベリーに適した土として『ピートモス』(シダなどの植物が堆積して発酵した泥炭)を樹木1本あたり300リットル(通常の4～5倍)を使用し、 甘くおいしいブルーベリーを実らせています。 ◆剪定のこだわり 冬にはブルーベリーも新芽の準備をするため、一本ずつ樹木の剪定(枝のカット)を手作業で行います。 古い枝や不要な枝を除去して枝量や樹形を調整して通気性や光合成をしやすくし、養分が行き渡るようにします。 そうすることで、次の夏には質の良い大粒のブルーベリーがたくさんできるようになります。 ◆栽培品種について 風味豊かなハイブッシュ系ブルーベリー(57品種)と、甘みの強いラビットアイ系ブルーベリー(25品種)があり、 15箇所の農場で合計10,500本を栽培しています。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 生食/スムージー/ジャム など ◆保存方法 冷蔵 ■注意事項/その他 ※天候や生育状況により出荷が前後する場合がございます。 ※冷蔵庫で保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※長期間で保存する場合は、パックのまま冷凍での保存をお勧めいたします。