超特選「澪つくし」は昔ながらの醸造法と秋田杉の大桶でじっくり発酵熟成させた味わい深い醤油となっております。 昭和60年、しょうゆ屋を舞台にしたNHK朝の連続テレビ小説「澪つくし」工場場面の撮影は当社で行われました。 八尺五寸秋田杉の大桶は現在でも使用しております。 その記念に造った「澪つくし醤油」は、今でも高い評価を戴いております。 ※希望者には、女流日本画家葛原輝先生の筆によるオリジナル熨斗をお付けします。熨斗対応ご希望の方は備考欄へ、熨斗の種類とお名前のご記入をお願いします。記入がない場合にはご対応できませんのでご了承ください。 <検索キーワード> しょうゆ 老舗 千葉県東庄町 煮物 肉 魚 香り コク 老舗 熟成 もろみ しょうゆ 調味料 贈答用 超特選 入正醤油 みおつくし 発酵熟成 大桶 刺身