新宿・荒木町「名物煮穴子」
店内仕込み、国産穴子使用、化学調味料不使用。煮汁をしっかり染み込ませた、ふっくらとした口当たりの江戸前の代名詞ともいえる煮穴子です。酢飯とツメダレ付きで穴子丼としても楽しめます。煮穴子は湯煎、酢飯は電子レンジで簡単に調理してお召し上がりいただけます。
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