神奈川県三浦市 (かながわけんみうらし)

A12-035 【幻のトロ】天然三崎まぐろ　希少部位の「カマトロ」

「カマトロ」とは、１頭のマグロから２つしかとれないカマの部分の、さらに脂ののった部分をいい、希少価値が高い部位になります。薄くスライスしてお刺身や炙り、しゃぶしゃぶ。そのままグリルやフライパンでステーキにしても美味です。なかなか手に入らない、三崎だからこそお届けできる逸品です。 ※品質管理のため、発送前に事業者からメールまたはお電話でご連絡させていただいております。連絡が取れない場合、発送ができませんので、必ず連絡が取れる連絡先のご登録をお願いいたします。

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容量: 天然まぐろカマトロ（三角身）　2枚　合計600ｇ

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厳選されたマグロの中の、さらに希少部位中の希少部位！

高級寿司屋などでしか食べられない、希少部位の「カマトロ」。
カマトロは大トロにも匹敵する脂ののりで、舌の上でとろける食感が楽しめます。

薄く切って、そのままわさび醤油でお刺身に。

脂が気になる方は、さっとしゃぶしゃぶして、さっぱりと。

おすすめはステーキ。塩コショウして、グリルやフライパンで焼くだけ。

■自信を持って美味しいまぐろをお届けします

湊魚問屋は、鮮度、漁場にこだわって仕入れをしておりますので色の悪いものや鮮度の悪いものは送りません。

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