A10-013 目鉢鮪”尾の身”（皮・骨なし）
目鉢鮪の希少部位、尾肉の骨と皮を外し、100％正肉で提供いたします。 三崎港市場に並んだ、新鮮な尾の身を加工凍結し、水揚げに使用されるロープ穴が空いていない部分だけを商品にしました。 お刺身はもちろん、焼いたり揚げたりしても美味しくお召し上がりいただけます。 三崎ならではの鮪の希少部位を、1.2ｋｇ、ぜひご堪能ください。
ご挨拶
私たち、この記念品の発送をしている事業者「有限会社テイ・エス・シイ」は、
鮪小売会社ではなく、鮪希少部位等専門の加工・卸会社です。
一般的に売られている尾の身は、骨や皮が付いていることが多く、取り除いて食べるのですが、
テイ・エス・シイの尾の身は、簡単に鮪の希少部位をお召し上がりいただきたく、皮と骨を除いた状態でご提供しております。
毎日1トン以上のまぐろ加工をこなす技術力と生産力が可能にした品です。
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