A30-012 三崎港直送 天然南まぐろ 中トロ・赤身 １ｋｇブロック
硬くしまった赤身の味わいと、上品な甘みと濃厚な味わいにねっとりとした口当たりの良さが絶妙な中トロを、 同時に味わえる贅沢な一品です。 色合いは「赤いダイヤ」と称されるほど、まぐろの中で最も綺麗で深みのある濃い赤色をしています。 この贅沢な希少天然南まぐろブロック１ｋｇを、三崎港から直送でお届けします。 ※解凍方法については、説明書を同封いたします。
冷凍まぐろの強み
世界中の海の中から、一番脂の乗る時期・漁場を見極め、最高のまぐろを追いかけて漁を行います。
釣れたまぐろを、マイナス50～60度で瞬間凍結し、釣りたての鮮度を保ったまま運ぶことで、
世界中の旬の脂ののった最高のまぐろを一年中通して味わうことができるのです。
まぐろの仕入れ
全国でも有数の冷凍まぐろの基地である、神奈川県三浦市三崎港の「三崎魚市場」で、
本業が卸売の（株）三崎まぐろの店主が自らまぐろの競りに参加し、
毎日500本以上競りにかけられるまぐろの中から、お客様に自信をもってお勧めできるまぐろのみを目利きし、厳選して仕入れています。
是非一度、（株）三崎まぐろ店主がお勧めする、最高のまぐろをご賞味ください。
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