京都丹波栗の醍醐味と黄味あんのまろやかさを包み込んで焼き上げました。 ◇銘菓「やまと太鼓」の由来 古来、わが国のほぼ中央に位置する相模国には、数々の伝説が伝えられており、その風土は限りなき歴史に培われていきました。 神話の世界にロマンを秘める日本武尊のご東征のみぎり、くりぬいたまるたを打ち鳴らして進まれたのが太鼓の始まりとも伝えられております。 太鼓の音色は日本人の心に勇気と希望の響きを伝えてくれます。その妙なる緩急の響きこそ、えも言えぬ心のふるさとを感じさせてくれるものでしょう。 この度、こうした相模国になぞらえて、「やまと太鼓」を謹製いたしました。 是非とも心のふるさとをご賞味賜れれば幸甚に存じます。 ■生産者の声 昭和37年に神奈川県大和市南林間に創業いたしました。 材料に気を配りいつもおいしい味を守っております。 趣のある店構えで、TVドラマ等のロケーション撮影でも多数利用されています。 大和市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、調理から製品完成まで