さっぱり軽やかな口当たりで優しい味わいのマイルドテイストセットです。8種の野菜を南足柄の天然水「金太郎の力水」でじっくり煮出し、栄養と旨味をたっぷり含んだそのまま飲める濃厚野菜だしに仕上げました。日々の健康維持や野菜不足の解消におすすめの一品です。 自社工場にてカット野菜を製造する工程でおよそ１日２００キロほどの葉や皮・茎が出ることから、実はこれらの部分にこそ野菜の栄養素がたっぷりと含まれていることに着目し、食品ロス削減のための方策を検討していました。 野菜だしを作るために煮出し、絞った野菜は自社農園でコンポスト化するテストも進め、食品ロス削減と持続的な農業支援の実現を目指します。 【産地・原材料名】 【ストレート味　マイルドテイスト】　玉ねぎ（国産）、キャベツ、大根、セロリ、しいたけ、清酒、長ねぎ、かぼちゃ、食塩、ローリエ 【使用方法】 手作りで、添加物は最小限度に抑えてあります。開封後はお早めにお召し上がり下さい。野菜成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下）