【松田ブランド認定!】松田町特産さくら鱒の燻製 20cm前後×2尾
【松田ブランド認定第一号】 脂肪ののった養殖のサクラマスを燻製にし、荒縄で結んだ雰囲気のある絶品です。 風光明媚な緑と清流の里、松田町寄地区で育てられたサクラマスは、鮮やかなピンク色の身にほどよい脂肪がのっています。 これを燻製にすることで、特有の香りをまとい一度食べたらやみつきになる味わいになりました。 日持ち、身離れもよく食べやすいため、お酒のおつまみとしても最適の絶品です。 【ご注意】 冷暗所、もしくは冷蔵庫に保管ください。 このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※離島はお届けできません。
- 容量
- さくら鱒20cm前後×2尾 【原産地】神奈川県足柄上郡松田町寄
神奈川県の西部に位置し、首都圏からのアクセスも抜群。
自然にあふれ、大人も子供も楽しめる松田町。
北は、丹沢大山国定公園・西丹沢山系のふところに抱かれ、
南は酒匂川流域の豊穣な足柄平野が広がる、自然と文化が調和する町です。
松田山の中腹にある西平畑公園は相模湾や富士山を見渡す絶景を楽しめるスポット。
早春には河津桜が山の斜面を桜色に彩ります。
春にはロウバイまつり、桜まつりなどのイベントが開催され、
素朴であたたかい人々の笑顔あふれる町です。
寄の自然・環境
松田町の北部に位置する丹沢山系の自然に囲まれた「寄」地域は
中心を西丹沢を水源とする清流「中津川」が流れ、豊かな自然が手つかずのまま残る山間の集落。
日本最大級のロウバイ園があり、
1月上旬より咲き始める黄色い可愛い花と甘い香りが訪れる人々を癒します。
4月には枝垂れ桜が咲き「みやま淡彩桜」と名付けられた樹齢230年
と言われる大きな枝垂れ桜をはじめとした、「寄五大しだれ桜」が春の里山を彩ります。
5月の若葉まつりでは100匹以上の鯉のぼりが空を泳ぎ、夏には川遊びをたのしむファミリーが集まり、秋には美しく色づく紅葉。
四季折々の美しい景観を見せる四季折々豊かな表情を見せる里山風景が広がります。
寄のさくら鱒
寄自然休養村養魚場では2,000㎡の広々とした敷地でさくら鱒の養殖が行われています。
そばには中津川のクリスタルクリアな水質が魅力の清流が流れ、休日には渓流フライフィッシングを楽しむ人々が集まります。
サクラマスは桜の咲く時期に川を遡上することから、その名がついたと言われています。
身はきれいなサーモンピンク色でとても柔らかく、程よく脂がのって旨みが強いお魚です。
松田町は早春の松田山を桜色に染める「まつだ桜まつり」でも有名!早咲きの河津桜を見に、毎年2月~3月になるとおよそ10万人のお客様が町を訪れます。
寄自然休養村養魚組合
域の方で構成された団体で、養魚場の管理や釣り場の運営の傍ら、商品開発に取り組んでいます!
釣り場の常連客から施設のボランティアスタッフになる方も多く、人が自然と集まる場所です。
最近はInstagramの運営も始めたとか。。。
燻製製作担当 尾崎さん
「日持ち、身離れもよく、一度食べたらやみつきの味わいに仕上がりました。
少し炙ってお酒のおつまみにしたり、おにぎりの具におすすめです!」
「松田町寄自然休養村養魚組合」の返礼品は他にも!
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【寄産干物】清流で育ったさくら鱒の一夜干し6枚セット(3枚×2袋)
里山の恵み「さくら鱒」をおいしい一夜干しにしました!おうちで簡単にお召し上がりいただけます!\\n\\n風光明媚な緑と清流の里、松田町寄地区で育てられたサクラマスは、鮮やかなピンク色の身にほどよい脂肪がのっています。\\n町内外のイベントで販売する塩焼きが大変人気で、この味をご家庭でもお召し上がりいただくために、干物をご用意いたしました。\\n余分なものは入れず、塩のみで丁寧に作った一夜干しです。清流で育てたさくら鱒のうまみを存分にご堪能いただけます。\\n頭も骨も残すところなく美味しく食べられるので、是非頭からガブリと召し上がってください。\\n朝ごはんやお酒のおつまみとしてもぴったりの食べやすい小ぶりなサイズです。\\n\\n《生産者様の声》\\n寄の豊かな自然環境の中で、美味しいお魚を毎日真心をこめて育てています。\\n養魚場とともに営業している「寄清流マス釣り場」では、お子様や初心者の方でも楽しめる釣り堀やつかみどり、\\n上級者向けの川釣りで、さくら鱒をはじめとする色々な種類の川魚を釣ることができます。\\n春から夏にかけては、河川敷でのBBQもおすすめ。\\n釣った魚は、釣り場の囲炉裏で炭火焼きにすると最高です。\\n「さくら鱒の一夜干し」をお召し上がりになって、少しでも寄に興味を持っていただけた方は、\\n是非一度お越しください!\\n\\n\\n\\n■注意事項/その他\\n・食べやすい小ぶりサイズです。\\n・冷凍便でお届けします。冷蔵庫で自然解凍してから調理してお召し上がりください。\\n・手作りの干物です。魚のサイズは若干前後いたします。ご了承ください。
容量:■内容量\\nさくら鱒3枚(100g)×2袋=6枚(200g)\\n■原産地\\n神奈川県松田町
配送:入金確認後2~4週間程度でお届けしております。 ※年末年始時期や注文状況によっては発送にお時間を要する場合がございます。
あしがらのごほうび 丹沢の美味しい焼きいも1kg以上(約500g×2袋)
地元の人が愛する“さつまいも”\\n\\n松田町は地元の人も自慢する美味しいさつまいもの産地です。\\nそんな松田で大切に育てているのがしっとり、ねっとりとした食感と甘みが特徴の紅はるか(べにはるか)です。\\nこの紅はるか、ただ美味しいだけではありません。\\nビタミン、ミネラル、カルシウム、食物繊維など健康に欠かせない栄養素もしっかり詰まっています。\\n\\nそんな紅はるかを更に美味しくいただくために私たちは2つのことに取り組んでいます。\\nひとつ目は収穫後、美味しくなるまでしっかり貯蔵するのです。\\n紅はるかは貯蔵することでデンプンが糖に変化します。そうして甘みが増し、食感が際立ち美味しくなった紅はるかを使っているのです。\\nそして焼き上げにも工夫をしています。\\n紅はるかにはデンプンを分解して甘味成分に変える酵素が含まれています。\\nこの酵素が活性化する温度帯でじっくりと時間を掛けて焼き上げているのが「丹沢のおいしい焼きいも」です。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n\\n【ご注意】\\n・お手元には冷凍してパックに入った状態でお届けします。\\n・冷凍庫にて保存してください。\\n・食べる数だけ取り出してお使いください。残ったおいもはラップで包んで再度冷凍保存いただけます。\\n・返礼品到着後はお早めにお召し上がりください。
容量:冷凍焼きいも(原産地:松田町)\\n合計1キロ以上、約500グラム×2袋でお届けします。
申込:通年
配送:入金確認後2〜4週程度でお届けしております。 ※年末年始時期や注文状況によっては発送にお時間を要することがございます。
ニジマスつかみ取り券 ニジマス (1.5kg) 放流付
自然豊かな中津川の浅瀬をせきとめて放流したニジマスを家族でつかみ取りが楽しめます。\\n\\n東京から車で約60分で行ける神奈川の「秘境」をご存じですか?\\n神秘的な寄(やどりき)の自然をご堪能ください!\\n\\n【寄付者様からの声】\\nS君:10歳\\nはじめて魚を手でつかみました。最初は怖かったけど慣れたら楽しかったです。\\nまた来年も来たいです。\\n\\nOさん:35歳\\n横浜から来ましたが、時間もそんなにかからずこんなに自然豊かな場所に来れるなんて知りませんでした。\\n子どもたちも初めての体験で楽しそうでした。\\n普段体験できないことが松田町のふるさと納税で体験できて満足です◎\\n\\n\\n松田町寄自然休養村養魚組合(神奈川県足柄上郡松田町寄5573)にてご利用いただける、ニジマスつかみ取り券です。\\n浅瀬をせきとめた自然の川の中で、ニジマスのつかみ取りをお楽しみいただけます。\\n券と引き換えに、1.5kg分のニジマスを放流いたします。\\n捕った魚はお持ち帰りいただけます。\\nまた、塩焼きも別料金でお受けいたします。\\nご利用当日、必ず本券をご持参ください。\\n\\n【ご注意/その他】(釣り券のご利用に際して)\\n・ご利用可能時間は7時~17時です。\\n・有効猟区は「常設にじます釣場指定区域内」です。\\n・道具類(貸竿 500円・えさ 250円~)は含まれておらず、別途料金が掛かります。\\n・道具類の持ち込みは可能です。\\n・有効期限は出荷日から6ヶ月です。有効期限を過ぎた場合はご利用が出来ません。また、その場合代替のお礼品などをお贈りをさせていただくとはございませんので、必ず期限内にて利用をお願い致します。\\n・本券を使用時に提出ください。本券を持参されなかった場合、お客様のご負担(実費が発生)となります。\\n・ニジマスをお持ち帰りの場合は冷蔵保存の上、できるだけ早く、遅くとも翌日にはお召し上がりください。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※離島はお届けできません。
容量:ニジマス (1.5kg) 放流付 ニジマスつかみ取り券 神奈川県足柄上郡松田町寄
配送:発送は通常で入金確認後2~4週程度でお届けしております。 ※年末年始時期や注文状況によっては発送にお時間を要することがございます。
大自然の中で1日釣り券(1名分) ニジマス (1.5kg) 放流付
自然豊かな中津川の清流に放流した魚を狙って、渓流釣りが楽しめます。\\n\\n東京から車で約60分で行ける神奈川の「秘境」をご存じですか?\\n神秘的な寄(やどりき)の自然をご堪能ください!\\n\\n【注意事項/その他】\\n・松田町寄自然休養村養魚組合(神奈川県足柄上郡松田町寄5573)にてご利用いただける、1日釣り券(1名分)です。\\n・釣り券と引き換えに川に1.5kg分のニジマスを放流いたします。\\n・放流したニジマスは魚の特性上、釣り場に留まります。\\n・思い思いのポイントで銀輪に輝くマスを追って、自然の渓流釣りをお楽しみください。\\n・尚、釣れた魚はすべてお持ち帰りいただけます。\\n・塩焼きも別料金にてお受けいたします。\\n・ご利用の当日、必ず郵送します本券をご持参ください。\\n\\n\\nこのページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。\\n提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。\\nお礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。\\n※休業日や年末年始の受注が集中する間のお申込みに関しては、お届けまでお時間をいただくことがございます。\\n※画像はイメージです\\n※離島はお届けできません。
容量:ニジマス (1.5kg) 放流付 1日釣り券1名分
配送:発送は通常で入金確認後2~4週程度でお届けしております。 ※年末年始時期や注文状況によっては発送にお時間を要することがございます。