梅肉エキスは、白加賀という梅の実を割って種を取り、潰して出た汁のみを一日かかって煮詰めたものです。一ビンに２キロを梅を使っています。楊枝の先でほんの少しなめてお召し上がりください。 　また、ジャムは季節のくだものから、砂糖とレモン汁のみで作りました。ペクチンなど添加物は使用していません。年間20種類以上のジャムを製造していますが、その中から４種類を選んでお届けします。 【産地・原材料名】 ■原材料 梅肉エキス・・・白加賀梅 ジャム・・・季節の果物、砂糖、レモン汁 【保存方法】 ・ジャムは、開封したら冷蔵庫に入れて、なるべく早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・ジャムの種類はおまかせになります。ご了承ください。 ※画像はイメージです。(一例になります) ・どちらも保存料などの添加物は一切使っていません。 【提供元】 杉山農園 ひとつひとつの工程をすべて手作業でやっています。食べて下さる方の顔を想像しながら、心を込めて作っています。