4辺にオシャレなカッティングを施した、伝統工芸士がつくる桐のまな板です。 〈特徴〉 ■驚くほど軽い 「桐」は日本一軽い木です。そのため16mmの厚さがあっても、軽々と作業ができる優れものです。 ■水切れが良く、乾きやすい 「桐」は元々速乾性のある木材ですが、側面に山型カットを施したことにより水切れが各段に向上し、乾きやすくなっています。 ■使いやすくて衛生的 「桐」は柔らかい木材のため包丁の刃当たりが良く、刃を痛めにくいです。また「桐」には防虫や抗菌・消臭等などの成分が含まれているため、衛生的にお使いいただけます。 側面の山型カットは水切れの良さに加えて、まな板を持ち上げやすい利点もあります。 また、デザイン的にもオシャレに見えるので、食卓へそのまま出してカッティングボードのようにお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※天然木のため、木目や色合いに個体差がございます。 ※食器洗浄機のご使用は不可です。 ※変色・変形の恐れがありますので、つけ置き洗いは短時間でお済ませください。