【令和5年産米】柏崎産 新之助 無洗米 6kg(3kg×2袋)[ZB305]
【令和5年産米】 柏崎産のお米「新之助」です。 新之助は2017年にデビューした新潟県の新しいお米の品種で、「新しい新潟の、誠実で芯が強くスタイリッシュな現代日本男児」をイメージして命名。大粒で粘りと硬さのバランスが良いお米です。 無洗米で精米していますので炊飯が楽になり、1袋3kgで使いやすいサイズです。 賞味期限は1ヶ月間おいしさが保たれます。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
- 容量
- ・新之助 無洗米:6kg(3kg×2袋) ※無洗米で精米しています。1回~2回軽く研ぎ洗いしていただくと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
新潟県の新ブランド米「新之助」とは
水稲作付面積・収穫面積とも日本一の新潟県が自信をもってお届けする新ブランド米「新之助」はコシヒカリとは異なるおいしさの追求と、高温障害、気象災害リスク、収穫時期の分散のため2008年から開発が始まりました。
大変な猛暑だった2010年の試験米は高品質を維持し、2017年に新潟県の米研究120 周年を記念しデビューしました。
「新しい」と「新潟」の「新」に、誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的「日本男児」をイメージして「新之助」と命名されました。
「新之助」の特徴
◆大粒できれいなツヤがあり、豊潤な甘みとコク
「新之助」と代表的な米の品種について、それぞれの味を味覚センサーにより数値化を行った結果、米のおいしさに関連するコク、味の厚み、濃さ・ボディ感、旨味、甘味すべてにおいて、「新之助」は平均値よりも高く、特にコクと甘味、味の厚みに特徴があり、その数値は他道府県産の代表的な品種とは大きく異なり、この味の積み重ねが、「新之助」の豊潤なおいしさの源となっています。
◆ほぐれやすいが、粘りもある「硬さ」と「粘り」
「新之助」の表層は、他品種と比べて硬めでありながら、粘りが強いお米で、しっかりとした粒感と粘りが両立しています。
◆冷めてもおいしい
「新之助」は他品種に比べて、ごはんが冷めても、表層や粒全体が硬くなりにくく、おいしさを保ちます。
◆貯蔵中の品質劣化が少ないので、長期貯蔵でもおいしさを維持できます!
「新之助」は他の品種に比べて、高温下での長期貯蔵後でも脂肪酸度が低く、品質が低下しにくいお米です。
◆タンパク質が低く、適度なアミロース含量
「新之助」には、理想的な比率で、タンパク質とアミロースが含まれています。
厳しくも豊かな柏崎の自然の恵みを受けて
柏崎は米山、八石山、刈羽黒姫山の刈羽三山を背に約42kmの海岸線で日本海を臨んでいます。
冬は寒く風が強く吹きますが、暖かな春が訪れ、短い夏を経て秋が訪れると、自然はこの地に実りをもたらしてくれます。
特に山間部や鵜川、鯖石川などの清らかな河川流域に広がる水田では稲作が営まれ、肥沃な大地からたくさんの栄養を吸収したおいしい柏崎のお米が収穫されます。
毎月お届け!定期便はいかがですか?
-
令和5年産米【3ヶ月定期便】柏崎産 新之助 無洗米 6kg(3kg×2袋)×3回(計...
【数量限定】\\n決済完了の翌月から3ヶ月連続で、発送月の中旬~下旬頃に「新之助」無洗米6kg(3kg×2袋)をお届けします。\\n\\n新潟県の新ブランド米「新之助」は「新しい新潟の、誠実で芯が強くスタイリッシュな現代日本男児」をイメージして命名。大粒で粘りと硬さのバランスが良いお米です。\\n無洗米で精米していますので、軽く水洗いしてから浸水させ、しっかり吸水させてから炊飯していただくと、おいしいご飯が炊きあがります。\\n\\n※パッケージは予告なく変更する場合がございます。\\n\\n検索ワード:しんのすけ 米定期便 定期便3回 新潟米
容量:・新之助 無洗米:6kg(3kg×2袋)×3回(計 18kg)
配送:決済完了の翌月から3ヶ月連続で、発送月の中旬~下旬頃にお届けします。 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
徳永農園のお餅もあります!
-
【12ヶ月定期便】杵つきもち 玄米餅 40枚(8枚入×5パック)×12回[ZE981]
【数量限定】\\n決済完了の翌月から12ヶ月連続で、発送月の中旬~下旬頃に「杵つきもち 玄米餅 40枚(8枚入×5パック」をお届けします。\\n\\n徳永農園が有機肥料「元気ゆうき君」を使用し手塩にかけて栽培したもち米「こがねもち」の玄米を100%使用したお餅です。\\n昔ながらの杵つき製法で、一臼一臼丁寧に搗きあげています。\\n\\n徳永農園自慢の餅は、コシの良さ、香り、味、いずれも一級品です。\\n保存料等の食品添加物は使用しておりません。餅本来の味をお楽しみください。\\n\\n切り餅ですので調理が簡単。手軽に食べられます。\\nビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な玄米餅。玄米食の方にもオススメです。\\n玄米の香ばしさ、粒々感や素朴な甘さをお楽しみください。\\n\\n事業者名:株式会社 徳永農園\\n(2021年3月1日付けをもって「有限会社 徳永農園」から『株式会社 徳永農園』へ変更いたしました)\\n\\n検索ワード:農家直送 餅定期便 もち定期便 定期便12回 定期便12ヶ月 杵つき餅 玄米もち げんまいもち
容量:・杵つき玄米餅:40枚(8枚入×5パック)×12回(計 480枚)
申込:通年
配送:決済完了の翌月から12ヶ月連続で、発送月の中旬~下旬頃にお届けします。 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
玄米餅 40枚(8枚入り×5パック)柏崎産こがねもち100%使用 角餅 切り餅[Z...
有機肥料「元気ゆうき君」を使用して栽培した徳永農園自慢の柏崎産「こがねもち」100%の杵つき玄米餅です。\\nビタミンやミネラルなどの栄養価がとても豊富な玄米餅を、1パック8枚入りの切り餅にしてお届けいたします。\\n\\n切り餅タイプで利便性も良く玄米食の方にもオススメです。\\n玄米の香ばしさ、粒々感や素朴な甘さをお楽しみください。\\n\\n事業者名:株式会社 徳永農園\\n(2021年3月1日付けをもって「有限会社 徳永農園」から『株式会社 徳永農園』へ変更いたしました)
容量:・杵つき玄米餅 :40枚(8枚入り×5パック)
申込:通年
配送:決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。