朝日豚は新潟県を代表する銘柄豚の一種であり、主に村上市朝日地区にて生産が行われています。きめ細かな肉質と豚肉特有の臭みがないのが特徴です。 ■朝日豚の味噌漬け 新潟の銘柄豚である朝日豚の味噌漬け120ｇ2切が2袋入っており、1切1切が大きく食べ応えがあります。生の味噌漬けを真空パックにし冷凍しました。解凍後、軽く水洗いし味噌を落としてから魚焼きグリルやフライパン等で中まで火を通しお召し上がりください。フライパンの場合は、弱火で蓋をしてじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーに焼きあがります。 ■朝日豚丼の具 村上市朝日地区の銘柄豚を100％使用したやわらかジューシーな豚丼です。１人前210ｇが３袋入っています。 お召し上がり方 ・湯煎の場合 袋のままたっぷりの熱湯で6分温めてください。 ・電子レンジの場合 中身を深めの耐熱容器に移し、ラップをかけて３分(６００Ｗ)温めてください。 ※加熱時間は機種により異なります。調理後、冷たい場合は１０秒ずつ加熱してください。 【地場産品に該当する理由】 市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）