上越市大潟区の特産日本イチジク【蓬莱柿（ほうらいし）】を100%使用した、アルコール度数7％のほんのり甘いリキュール酒。 地元農家との協力で生まれたまいどや酒店オリジナル商品。 実をすり潰してつぶつぶ感を出し、イチジクの味わいがストレートに出る仕上がりです。 イチジクは、その名の通り一日にして熟してしまい日持ちがせず、秋の一ヶ月程しか食べ頃がありません。 お酒にすることで一年中楽しむことができ、ふるさとの名産品としてお土産にも最適です。 【地元の特産物を復活させたい。そんな思いからこのお酒は生まれました。】 地元の特産品を使ったお酒を造りたいと考えていた店主は、「まちづくり大潟」の協力でイチジク生産者を紹介されました。 同区は以前イチジクの生産が盛んでしたが近年は減少していた為、平成22年頃から住民に日本イチジクの苗木を販売し、再び特産品にする取り組みを始めました。 平成26年から収穫できるようになり、商品化となりました。 『無花果ものがたり』という名前には、まいどやの「地域に必要とされる店になる」という経営理念のもとに、地元大潟の誇れる特産品となるよう生産者の力をお借りしながら、完結のない物語にしていきたい、という思いが込められています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【保存方法】 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください ※のしをご希望の場合は、下記【お問合せ】へご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者（新潟の酒と米　まいどや　TEL：025-543-6727）