＜味＞ まずは炊き立てをそのまま食べてみてください！ 寒暖差が特徴の棚田で育てたからこそのお米本来の甘みや旨味をお楽しみいただけます！ そして！炊き立てが美味しいのは言うまでもありませんが、コシヒカリは冷めても美味しい お米としても有名で、おにぎりやお弁当にいれて頂いても美味しく食べて頂けます！ ＜栽培のこだわり＞ 極力農薬を使用せずこまめな草刈りで虫を寄せ付けない様に手間暇を惜しまず作りました。 また定期的な田んぼの草取りも除草剤などは使わずにラジコンボートなどを使用しています。 ＜産地の特徴＞ 手つかずの自然が残る上越市吉川区の中でも特に寒暖差が出やすい 名木山の斜面を切り開いて作られた棚田となっており、お米が旨味を蓄えるのに最適な環境です！ 【保存方法】冷暗所に保管 【お問合せ】発送事業者（みなもと農場　TEL：025-546-7991）