◆菓子工房 あん味堂の「おもい」 　喜んでもらえるものを、 一生懸命作りたい。 　あんこの美味しさ、 和菓子の楽しさを伝えたい。 　「美味しさの記憶」 小さな頃から母や祖母が笹餅やぼた餅を作ってくれた。 　それが和菓子づくりの原点である。 　あんこが大好きで、みんなで一緒につくることが楽しかった。 　どうすればもっと美味しくなるのか、もっと綺麗に出来るのか、まだまだ試行錯誤しながらだが、 　「喜んでもらえるものを一生懸命作りたい。」 「あんこの美味しさ、和菓子の楽しさを伝えたい。」 　それが、菓子工房 あん味堂のおもいです。 ◆和菓子屋さんの和のチョコレート羊羹(貯古齢糖羊羹)あんショコラ！ 　餡を主役にチョコレートの脇役がいい仕事しています！！個性ある5種類をお楽しみください。 ◇あんショコラミルク：上越産の 胡桃 と 武蔵野酒造の三十年熟成黒みりんで風味付したレーズン入り ◇あんショコラホワイト：ココナッツとクランベリー入り、甘酸っぱさとミルキーのハーモニー ◇あんショコラビター：アーモンドとオレンジピール入り、ビターの苦みとオレンジの甘く爽やかな味わい ◇あんショコラ抹茶：大納言小豆 入り(抹茶×ホワイトチョコレート)旨味濃厚な抹茶 ◇あんショコラ越後姫：地元いちご農園 渡辺農園さんの香り豊かな越後姫とホワイトチョコレートを合わせました 　 【保存方法】 要冷凍 【お問合せ】発送事業者（菓子工房あん味堂　TEL：025-526-7570）