川谷みそ4種詰め合わせ
越後吉川の源流に位置する川谷もより。地元産の大豆を原料に、旧川谷小学校を活用し、1年じっくり熟成させた無添加・天然醸造の味噌。4種を詰め合わせました。上越みその特徴である「浮きこうじ」仕立ての「川谷みそ」、こうじごと潰して濾した「こしみそ」、2年以上じっくり熟成させた「熟成赤みそ」、そして「青大豆みそ」は吉川在来の青大豆「きなこ豆」使用のフルーティーな風味が特徴です。 【保存方法】冷暗所 【お問合せ】発送事業者(川谷生産組合 TEL:025-547-2905)
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。