佐渡産ひもの食べくらべセット
佐渡市両津夷地区で１００年以上続く老舗「中澤仲助商店」で作られた手作りの佐渡ヶ島産ひものや釜茹でたこ足の６種類セットです。 佐渡ヶ島で水揚げされた新鮮な魚介類を、仕入れたその日のうちに加工しております。 イカや魚は手作りの天日干しにこだわり、ふっくらと旨みの詰まった干物に仕上げてあります。下処理はすべて済ませてありますので、解凍後そのまま焼いて頂くだけで 美味しく召し上がれます。 またメバルやカレイの干物は煮付けとして、タイの干物は鯛めしの具として、うす塩さばは味噌煮としても美味しく召し上がれます。 タコの足は大釜で茹でてありますので、解凍後うすく切ってお刺身としてお召し上がり頂けます。またブツ切りでサラダ・マリネのほかタコ飯やタコキムチ等々でも美味しく 召し上がれます。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：-18℃以下で保存してください 事業者：中澤仲助商店 連絡先：0259-27-2240
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- 容量
- 佐渡産 旬の魚介類６種類セット 一夜干しイカ(１枚) 釜茹たこ足(160g前後) 季節の魚の干物４種 【タイ(２匹)、アジ(２匹)、カレイ(２枚)、メバル(１匹)、はちめ(2～3匹)、うす塩さば(半身～１枚)、真鱈(２切れ)、真鱈の味噌漬(１切れ)の中から４種】 【原材料名】 一夜干しイカ：するめいか(佐渡ヶ島産)、食塩 釜茹でタコ足：タコ(佐渡ヶ島産)、食塩 タイ 一汐干し：チダイ(佐渡ヶ島産)、食塩 アジ 一汐干し：マアジ(佐渡ヶ島産)、食塩 カレイ 一汐干し：赤カレイ(佐渡ヶ島産)、食塩 メバル 一汐干し：ウスメバル(佐渡ヶ島産)、食塩 はちめ 一汐干し：ハツメ(佐渡ヶ島産)、食塩 うす塩さば：マサバ/ゴマサバ(佐渡ヶ島産)、食塩 真鱈 一汐干し：真ダラ(佐渡ヶ島産)、食塩 真鱈の味噌漬：真ダラ、砂糖、米味噌（大豆含む)
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