【令和5年 新米が入荷しました！】新潟県産コシヒカリの中でも希少で美味しい湯沢産コシヒカリをご賞味ください。 南魚沼郡湯沢町産のコシヒカリは、山から流れてくる澄んだ雪解け水と自然いっぱいの環境で太陽を浴び育った極上の魚沼産コシヒカリです。 湯沢の気候は朝晩の寒暖差が大きく、その温度差により甘味と粘りの強いコシヒカリに育ちます。 手間暇を惜しまない、こだわりの土づくりで大切に育てたコシヒカリをお召し上がりください。 ※沖縄県・離島にはお届けできない商品です。予めご了承ください。 【湯沢産コシヒカリについて】 日本一の米どころとして知られる新潟県。 その中でも長年最高峰のブランド米として親しまれている「魚沼産コシヒカリ」。 その魚沼産コシヒカリの中でも最上流域で育てられるのが、【湯沢産コシヒカリ】です。 最上流域ならではの清らかで豊富な雪解け水を使い、町内の農家がそれぞれのこだわりを持って作り上げたお米は他地域のブランド米に引けを取らない逸品です。 近年の猛暑により、魚沼地域でもお米の品質を保つことが難しいなか、標高が高く、平均気温や水温が低い湯沢町で生産される【湯沢産コシヒカリ】の品質向上が注目されています。 魚沼産コシヒカリの中でも耕地面積が小さく、流通量が限られる【湯沢産コシヒカリ】を是非ご賞味ください！