【令和5年 新米が入荷しました！】新潟県産コシヒカリの中でも希少で美味しい湯沢産コシヒカリをご賞味ください。 南魚沼郡湯沢町は、新潟県のなかでも特に食味評価が高い地域で、日本有数の豪雪地帯でもあります。契約農家が丹精を込めて栽培したコシヒカリを雪蔵倉庫で保管することにより、こだわりのコシヒカリを鮮度抜群でお届けします。 【湯沢産コシヒカリについて】 　日本一の米どころとして知られる新潟県。その中でも長年最高峰のブランド米として親しまれている「魚沼産コシヒカリ」。その魚沼産コシヒカリの中でも最上流域で育てられるのが、【湯沢産コシヒカリ】です。最上流域ならではの清らかで豊富な雪解け水を使い、町内の農家がそれぞれのこだわりを持って作り上げたお米は他地域のブランド米に引けを取らない逸品です。近年の猛暑により、魚沼地域でもお米の品質を保つことが難しいなか、標高が高く、平均気温や水温が低い湯沢町で生産される【湯沢産コシヒカリ】の品質向上が注目されています。 　魚沼産コシヒカリの中でも耕地面積が小さく、流通量が限られる【湯沢産コシヒカリ】を是非ご賞味ください！