ちぢれ細麺・だしの効いためんつゆで、さらにおいしくなりました！ 「名水の里」で作った麺、そして「工場直販」だから実現した「この味」です。 ちぢれ細麺のコシとうまみを堪能して下さい。 中華専用小麦粉（龍舟・四君子ミックス）を「北アルプスの伏流水」で製麺して、「コシ・喉越し・味わい」抜群の麺に仕上がっています。 めんつゆは、石川製麺の大人気ロングセラー商品「名水つゆ」テイストで、ざるラーメン専用の「だしが効いた少し甘口タイプ」のものを準備致しました。 たっぷりのお湯で3分弱ゆでて、冷水でキイ～ンと冷やして盛りつけていただく、うま味・味わいたっぷりの「夏の定番ざるらーめん」は毎日食べてもまた食べたくなります。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ■原材料名 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、粉末卵白／加工でんぷん、酒精、乳酸Na、かんすい、クチナシ色素（一部に小麦・卵・乳成分を含む） 【つゆ】しょうゆ（本醸造）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、米発酵調味料、さばぶし、かつおぶし、にぼしエキス、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、　（原材料の一部に小麦・大豆を含む） ■保存方法 常温保管 ■製造・加工の内容 麺の製造～梱包 ■製造者 石川製麺株式会社 富山県魚津市大海寺野621