巨峰の一種で「ブラックビート」という品種を使用した、ぶどうのソルベをお届けいたします！ 9月上旬から収穫されるブラックビートは、酸味とほどよい甘みのバランスで、濃厚な味わいが特徴です。贈答品にもよく使われているぶどうです。 通常のシャーベットより滑らかに仕上げ、ブラックビートの濃厚な味わいが楽しめるジャラートです。是非、ご賞味ください。 ●bossa farmとは ボッサファームは立山連峰のミネラル豊富な水が流れる黒部市で、ぶどうの生産・加工・販売を行っている直売農家です。 草を刈って肥料とする草生栽培を行い、栽培期間中、減農薬・減化学肥料により土質・水質汚染を減らしSDGsな農業に取り組んでいます。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：冷凍庫にて-18℃以下で保存をお願いいたします。