小松市はトマトとニンジンの県内有数の産地です。それらの野菜を使った商品の開発に取り組み、小松産ニンジンのピューレが練り込まれた生地に 小松産トマトジャムとペーストを練りこんだ餡を包み、外はパリパリ、中はもっちりの自然な甘さのたい焼きを開発しました。 トマト餡・金時餡・小豆餡の3種を揃え、キッチンカーでたい焼きを出張販売していていましたが、ご自宅でも、いつでも、味わいたいというお客様からの要望もあり 焼き立てを急速冷凍で旨味をぎゅっと閉じ込めた、冷凍たい焼きが誕生しました。 代々農業を営んできたこと、地元の野菜をたっぷり使った、こだわりのたい焼きであることから「畑のたいやき」というネーミングになりました。 トマト餡 小松産のトマト使用。白餡にトマトジャム･ペーストを練りこみほんのりピンクの爽やかな餡です。 金時餡 金澤の五郎島金時100％使用ほっくりとしたやさしい餡です。 小豆餡 北海道産大納言小豆100％使用甘さ控えめの餡です。 有限会社まるしょう　について 地元素材、天然素材にこだわって漬物やジャムを製造しています。 地元の野菜を使った無添加漬物や出荷規格外の野菜や果物を使った手作りジャムなど製造販売しております。 有限会社まるしょう 小松市安宅新町ナ-11-1　TEL：0761-21-9655