能登半島の「さいはての地・珠洲」で40年熟成させた本格麦焼酎です。国産大麦で仕込んだ醪（もろみ）をゆっくりと発酵させ、四季豊かな自然の中で繰り返す寒暖に身を任せ、潮騒に耳を傾けながら、約1万4,000日。永い眠りから醒めた希少なお酒です。「朝凪の醒」（アサナギノメザメ）：朝焼けに照らされる海のように琥珀色に輝くしずく。木樽によって醸し出された気品漂う芳醇な香りを纏い、永い時を経て熟成された麦の円熟した味わいを原酒のまま贅沢に仕上げました。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中、授乳期の飲酒には気を付けましょう。 事業者：日本醗酵化成株式会社