なるべく美味しく召し上がっていただくため、到着後は密閉容器に移し替え、保冷庫で保管していただくか、直射日光の当たらない涼しい場所で保管していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

・美味しく召し上がっていただくため、商品到着後はお早めにお召し上がりください。

若狭の恵

人や環境に優しい循環型農業を目指し、安心・安全はもちろんのこと、美味しいお米を全国の皆様にお届けします。

福井県小浜市宮川地区は、清らかな空気、水にはホタル・カエル・タニシ・サギ等、多種の動植物が共存し、静かでゆったりと時が流れる、山あいの田園風景が素晴らしい場所です。
春は菜の花、夏はひまわり、秋はコスモスといった、四季折々の花咲く自然豊かな場所で、お米やミディトマトを育てています。

平成29年には、乾燥調整・精米施設・保冷倉庫を完備。
収穫後、JAへ出荷することなく、すべて若狭の恵で管理が行えるので、他社のお米と混ざることがありません。
また、お米は収穫後すぐに保冷倉庫に保管し酸化を防ぎ、長期間お米の美味しさと鮮度を保ちます。

つきあかり

美味しいお米の定番「こしひかり」と同等以上の高評価を得ている「つきあかり」。
炊いたごはんの外観が艶やかで輝くようにみえることから「つきあかり」と命名されたほど、炊き上がりの粒が大きく美しいのが特徴です。
また、炊いてから時間がたっても食味が落ちず、冷めても美味しいことから、毎日のお弁当やおにぎりにも是非使って頂きたいお米です。程よい粘りがあり、濃い味付けの料理にも負けません。

生産者の声

”お米の美味しい県”で福井県はまだまだ認知度が足りませんが、味には絶対の自信があります！

美味しい空気と美味しい水、寒暖差はお米作りには欠かせない条件ですが、”作り手の熱い思い”もまた、美味しいお米作りを支えています。
美味しくできたお米の中から、粒揃えの良い一等米だけを厳選し、お申し込みいただくまで大切に保冷倉庫に保管します。
白米の場合はお申込みをいただいてから精米しますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。

小浜市には、遊園地や映画館やデパートなんておしゃれなものはありませんが、美味しいお米や野菜やお魚があり、子どもたちは海や川、山や田んぼで遊びます。そんな当たり前の毎日がいつまでも続きますよう、小浜市を応援していただけますと幸いです。

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