若狭町は梅の産地。 主な品種が紅映（べにさし）梅です。 この品種は、ほぼ100％福井県内でしか生産されない希少な品種と言えます。 その紅映梅を使用した甘くない梅酒2種のセット。 BENICHU20°は、従来の梅酒に比べると甘さ控えめの微糖の梅酒。 BENICHU38°は、糖類を全く使用しない無糖の梅酒。 アルコール度数が38とかなり高く、無糖でここまで度数が高い梅酒は、国内唯一です。 味のイメージは、酸味の強いウィスキー、もしくは酸味の強い梅焼酎。 どちらもロック、炭酸割りがおススメ。 鯖缶の鯖は脂ののりがよい、ノルウェー産を使用。 鯖は若狭の食には切っても切り離せない魚。 その昔、若狭湾で獲れた魚を京都の都に献上したり、持ち込み販売したりしていました。 一時期、鯖がたくさん獲れ、鯖が京都にたくさん運ばれたことからそのルートが「鯖街道」とも呼ばれたほどで、現在も鯖街道という名称が使われています。 若狭町内には、江戸時代にその宿場町として栄えた熊川宿があり、現在もその町並みを見に多くの方が観光に来られます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者：特定非営利活動法人若狭物産協会