生の青い状態の梅の実を熟成装置に入れて万全の温度湿度管理のもとに、「無添加・無加水・自己発酵」で約3ヶ月で熟成させた「くろ梅」。 そのくろ梅をハチミツにひたした「蜜黒梅」。蜜黒梅の汁もヨーグルトやバニラアイスにかけたりして、お楽しみいただけます。塩分を気にせず、梅のクエン酸を摂取できます。種ありです。 「ドライフルーツ梅」は、梅の甘露煮をドライにしました。種なしです。 どれもそのまま食べたり、ヨーグルトに入れたりで、お楽しみください。 無地の段ボール箱に入れてのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 事業者：特定非営利活動法人若狭物産協会