【配送不可：一部離島】 福井県の特産の紅映（べにさし）梅を使用し若狭町で生産した梅干しです。塩とシソだけで漬けた昔ながらの梅干し。日本人の食卓に欠かせない食材、ご飯の自然な甘さと梅干しのさわやかな酸っぱさは最高の組み合わせです。梅干しを酸っぱいと感じる理由は梅干しに含まれているクエン酸という成分によるものです。また、魚や肉を煮るときに梅干しの果肉・種を入れると、梅干しに含まれるクエン酸をはじめとする有機酸が臭みを消してくれる効果があります。それだけでなく、しっとりと表面を柔らかくするので短時間料理にもぴったり。 自然豊かな若狭湾と三方五湖で育った若狭の梅干しをお召し上がりください。 【訳あり理由】デザイン変更前のパッケージを使用しているため（限定数量）。 ※画像はイメージです。 ※発送開始は2023年3月中旬以降となります。 ※お届け日の指定は出来ません。 ※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。　 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※梅干し：若狭町産 事業者：越前若狭食宝庫（若狭みかた梅生産組合）