収穫期間中、毎朝収穫するもぎたて新鮮な味も形もよい桃を厳選して、オリジナル化粧箱にお入れしてお届けします。 7月は主に白鳳系。8月は白桃系に変わります。約50品種を生産しており、発送時期により収穫品種は異なりますので ご了承ください。 化粧箱入なので贈り物にもおすすめです。(化粧箱のデザイン等は変わる可能性がございます) ・7月の主な品種(白鳳系は甘味が強く肉質がやわらかめなのが特徴です) 日川白鳳・なつき・夏かんろ・夢しずく・夢みずき・早生白鳳・白鳳・夢あさま・あかつき・嶺鳳・夏おとめなど ・8月の主な品種(白桃系は肉質がしまっており、日持ちがよくなります。かための桃です) なつっこ・くにか・川中島白桃・みか・幸茜など ■生産者の声 自然や気候が相手なので農作物は無理して作っても人間の力が及ばないものです。 ピーチ専科ヤマシタでは、そうした自然の気候等に負けない強い農作物をつくることを目的に土づくり、栽培期間中化学肥料、必要最小限の農薬のみ使用にこだわった農法を行っております。 今まで培った経験から可能な限り自然に近いものを選び、環境に負担の掛からない農業に取り組んでいます。 なお、CO2削減に向けて剪定枝を炭化し、畑の土壌改良に活用しています。 これまで剪定した枝は畑でそのまま焼却されていましたが、炭化させることで焼却量を減らし、CO2排出量を削減させることにも取り組んでおります。 手間をかければかけるほど「桃」はおいしくなります。食べて頂ければこの想いが必ず伝わるはずです。こだわり栽培がピーチ専科ヤマシタが創る「桃」の秘密なのです。 発送時期ごとにおいしい品種をお送りいたします。 ◆「やまなしSDGs推進企業」に登録されました 主要事業である「農業(桃の栽培)」「農家カフェラペスカの経営」により、10年以上前から安定した農業経営と食物残渣の削減・循環に取り組んでおり、今後もこの取組みを継続することでSDGsの達成に貢献していきます。