山梨市駅前で地元の皆様に愛される「喜多八(きたはち)」は営養薬膳師が営む、創業70年余の老舗中華料理店です。 「見て楽しく、食べて美味しく、体に良い」をテーマに銀座四川飯店で修業したオーナーが調味料から作る、手作りの料理を提供しています。 地元食材を中心に産地と旬にこだわった本格中華とあわせて、常連様に永く愛されている看板メニューがこの「もつ煮」です。 国産豚のガツを三代続く秘伝のレシピで一鍋ずつじっくり煮込みます。 毎日でも食べたいシンプルなのに奥深い味わいの柔らかもつ煮は一度食べたらやみつきです。 作りたてを真空パックして、マイナス60度で急速冷凍することでお店の味をそのままお届けできます。 冷凍状態から湯煎するだけでお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。