【太くておいしい！】 今回お届けする規格は、養分をしっかり蓄え育った２Ｌ以上の太いアスパラガスです。味にも自信を持ってお届けします。皮も柔らかですが、一般的なアスパラガスと同様、根もとは筋っぽい場合がありますので、根もと5ｃｍ程度はピーラーで皮をむいてからの調理をおすすめします。 鮮度を保持するため、発泡スチロールに保冷剤を入れてお届けします。 【信州うえだの風土が、おいしいアスパラを育てます！】 JA信州うえだ管内の耕作地は標高400ｍ～1200ｍにあります。標高の高い地域では昼夜の温度差が大きく、アスパラも甘みを蓄えます。そして生産者の愛情が、さらにおいしいアスパラを育てています！ 【おいしい食べ方】 ゆでてマヨネーズでお召し上がりいただくと、アスパラ本来の甘みが引き立ちます。素焼きにして信州味噌とマヨネーズで食べるものおススメです！ 【保存方法】 冷蔵庫で保存するときは、根元の切り口に濡れたキッチンペーパーを当て、ビニール袋などに入れて立てて保存します。さっとゆでて冷凍することもできます。でも、アスパラは鮮度が命。おいしくお召し上がりいただくためにも、お早めにお召し上がりください。 【地元直売所の新鮮野菜！】 上田市の直売所には、朝どり新鮮な野菜が並びます。お越しの際は是非お立ち寄りください！ ※画像はイメージです。 ※農産物ですので、天候や生育状況により発送時期が前後する場合がございます。 ※オンライン決済限定になります。