上田市の自然で栽培期間中無農薬で育てたスーパーフード「紫菊芋」、キク科ヒマワリ族の多年草植物です。今、美容と健康面から世界中で注目されている野菜です。菊芋は「天然のインスリン」といわれるイヌリンが豊富に含まれ糖尿病の治療への応用が期待されているため現在脚光を浴びています。毎日の健康にいかがでしょうか。 1日3～4gを味噌汁、他どの様な料理に入れても美味しく食べられます。 栽培期間中 無農薬栽培した紫菊芋を皮ごと加工した商品ですので商品の形状や色調にバラツキがありますが品質には問題ありません。水溶性食物繊維が多いので食べ過ぎると腸がゆるくなることがあります。 ※画像はイメージです。