美味しい果物と健康に欠かせないきのこの里、長野県の中野市ではシャインマスカットをはじめとしたぶどうが良く知られておりますが、昭和から桃の栽培も盛んな地域です。 平成27年には生産者の悲願であった「光センサー」による糖度検査装置が導入され、これまで外観と生産者の眼で判断していた美味しい桃の見極めが数値で行えるようになりました。 光センサーを用いた糖度13度以上の桃は、太陽の恵みによる美味しさを想起させる『陽だまり』というブランド呼称を用いて販売を行っております。 本返礼品を通じて、信州のJA中野市にはシャインマスカットだけでなく美味しい桃もあることを寄付者様に知っていただけますと幸いです。 ■注意事項/その他 出荷時期によって桃の品種が異なります。7月末～8月上旬は「あかつき」、8月上中旬は「なつっこ」、8月中下旬は「川中島白桃」での出荷となります。 JA中野市では光センサーによる糖度検査を行い糖度13度以上の桃でキズや痛みの無い桃を「陽だまり」桃として販売しております。ブランド名であり品種ではございません。 桃はイタミやすいため、固めで出荷を行います。常温で1～2日程度おいてから、お召し上がりいただく1時間前に冷蔵庫で冷やしていただくと美味しく召し上がれます。 1箱に6～8玉入りとなります。時間をおいてお召し上がりいただく際は冷蔵庫で保存下さい。冷蔵保管でも追熟いたしますので到着後1週間程度でお召し上がりください。 桃は「冷凍」も可能です。冷凍の際は『常温で追熟した食べごろの桃を皮をむかず』にラップなどで包み冷凍ください。 お召し上がりの際は半解凍状態でお召し上がりいただくと自然のシャーベットとして美味しくお召し上がりいただけます。