◆魅力 中野市の春を告げる野菜の代名詞。雪が解けて暖かくなると地面から、にょきにょきと頭を揃えて伸びてきます。 1日に4～5cm伸び、4,5日で収穫します。春一番のアスパラガスは瑞々しくて柔らかく、甘みが強いのが特徴です。 ◆おすすめの食べ方・レシピ アスパラガスの肉巻き、アスパラとベーコンの和風豆乳カルボナーラ、白身魚とアスパラのバターしょうゆ炒めなど、様々な場面で活躍します! ◆保存方法 冷蔵で1週間、冷凍で4週間 ■注意事項/その他 ※保管方法は冷蔵をおすすめしておりますが、長期保存したい場合は冷凍していただくようお願いいたします。 ※生育状況により出荷が前後する場合があります。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※画像はイメージです。